- Текст
- Связи
- 05.05.2013
Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми продуктами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания
Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми продуктами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания
[Приказ Министерства промышленности и торговли РФ от 1 марта 2013 г. N 252 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания"]
|
Наименование товара |
Вид транспортной тары |
Нормы потерь, % |
|
|
На складах и базах оптовых и розничных предприятий и предприятий общественного питания |
В розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания |
||
|
Спирт питьевой, водка, ром, виски |
Ящики дощатые, полиэтиленовые и тара-оборудование |
0,02 |
0,02 |
|
Ящики из гофрокартона |
0,02 |
0,04 |
|
|
Вина, коньяки, ликероводочные товары |
Ящики дощатые, полиэтиленовые и тара-оборудование |
0,02 |
0,02 |
|
Ящики из гофрокартона |
0,02 |
0,04 |
|
|
Пиво и безалкогольные напитки |
Все виды |
0,02 |
0,04 |
|
Минеральная вода |
Ящики дощатые, полиэтиленовые и из гофрокартона |
0,03 |
0,04 |
|
тара- оборудование |
0,07 |
0,15 |
|
|
Без тары навалом в штабелях |
0,29 |
- |
|
|
Консервы плодоовощные (варенье, джем, компоты, повидло, соки, соусы), рыбные, мясные, маринады, соленья, томат-паста, томат- пюре, майонез |
Все виды |
0,03 |
0,07 |
|
Растительное масло, молоко, молочные товары, экстракты, сироп, уксус, хрен, горчица и прочие пищевые товары в стеклянной таре |
Все виды |
0,02 |
0,04 |
Примечания:
1. Определение предельного размера потерь от боя стеклянной тары с товарами на складах, в розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания производится независимо от сроков хранения этих ценностей за проверяемый период в следующем порядке.
По товарам в стеклянной таре (отдельно по каждому виду тары): на складах (базах) оптовых и розничных предприятий и предприятий общественного питания - от полученного и отпущенного количества товаров в стеклянной таре, деленного на два (отдельно по каждому наименованию товара); в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания - с оборота по продаже товаров в стеклянной таре.
2. В тех случаях, когда потери от боя стеклянной тары с товарами по установленным нормам составляют менее одной бутылки, банки и тому подобные, при начислении норм доли до 0,5 единицы продукции отбрасываются, а 0,5 и выше - округляются до единицы.
________________________________
ГЛАВбух ДНР
-
Список файлов пуст.