- Текст
- Связи
- 05.05.2013
Нормы естественной убыли хлебобулочных продуктов в розничной торговой сети
[Приказ Министерства промышленности и торговли РФ от 1 марта 2013 г. N 252 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания"]
|
Наименование продуктов |
Нормы естественной убыли, % (круглый год) |
|||||
|
первая климатическая группа |
вторая климатическая группа |
третья климатическая группа |
||||
|
первая группа магазинов |
вторая группа магазинов |
первая группа магазинов |
вторая группа магазинов |
первая группа магазинов |
вторая группа магазинов |
|
|
Хлеб печеный |
0,50 |
0,50 |
0,50 |
0,50 |
0,53 |
0,53 |
|
Бараночные изделия |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
0,40 |
0,40 |
|
Сухари |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,33 |
0,33 |
|
Пироги и кулебяки |
0,45 |
0,45 |
0,45 |
0,45 |
0,50 |
0,50 |
|
Лаваш и чурек |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
0,35 |
0,40 |
0,40 |
|
Прочие весовые хлебобулочные изделия |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,30 |
0,33 |
0,33 |
Примечания:
1. Для палаток и киосков нормы естественной убыли хлеба печеного снижаются на 30%.
2. На штучный хлеб и хлебобулочные изделия применяется норма на возмещение потерь от санбрака в размере 0,04%.
________________________________
ГЛАВбух ДНР
-
Список файлов пуст.